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食品飲料

2025中國上海酒店餐飲展-廚房通風設備展-食品飲料展覽會

作者: 來源: 2024-12-11 我要評論( )

2025上海國際酒店及餐飲業博覽會聯系人:王悅13651828941(微信同號)2025年3月30日-4月2日上海浦西虹橋@國家會展中心上海國際酒

 2025上海國際酒店及餐飲業博覽會

聯系人:王悅13651828941(微信同號)

2025年3月30日-4月2日

上海浦西·虹橋@國家會展中心

上海國際酒店及餐飲業博覽會順利落下帷幕。本屆展會集結了代表海內外酒店餐飲核心精銳力量的3,818家參展商展示品牌超10萬個。展會累計接待觀眾283,046人,同比增長15.43%。其中海外觀眾9,275人,同比增長54.45%!

 

誠邀參加:2025上海國際餐飲食材展覽會:HOTELEX上海3月份酒店餐飲用品展覽會

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在2020年,隨著展商和觀眾數量的不斷增長,HOTELEX上海展移師到國家會展中心(上海浦西·虹橋),并采用全館模式,總展覽面積40萬㎡,在展會歷年已經接近展館接待能力上限的背景下,今年的觀眾數量依舊取得了兩位數的增長。

增量因何而來?復盤本屆展會現場,我們不難發現,隨著餐飲迭代的加速,增長所關聯的變量越來越多,讓人難以厘清頭緒。而在這場展會上,政策面一再強調,卻讓很多人都模模糊糊的餐飲新質生產力,展現得明明白白。這些決定著增長的要素匯聚于此,并吸引了無數餐飲人奔赴而來。

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看見新渠道的機會

渠道是商業的核心資源。隨著互聯網時代的到來,渠道變革方興未艾,從線下到線上,再到線上線下的融合,不斷衍生出許多新的渠道場景,并逐漸長大,發揮越來越重要的作用。

比如市集活動,經過新的改造,正在散發出巨大的活力。在過去幾年,大力拉動消費的背景下,各地咖啡節、夜市、美食節等活動層出不窮。包括去年的淄博燒烤,以及今年的天水麻辣燙,本質上同樣是一個以城市為場景的大號美食市集活動。

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市集活動場景感、話題度兼備,同時具有很強的互動性,為年輕人帶來了別具個性的消費體驗。

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本屆展會現場,籌備了2024HOTELEX上海國際咖啡美食文化節上海美酒美食文化節兩大C端市集活動,以咖啡、美酒兩大熱點品類為主題,搭配快閃店、產品周邊、冠軍IP教學互動等形式,寶藏級別的個性咖啡館,稀缺的大眾連鎖品牌獨特造型,各種爆品精品新品,以及和知名IP互動的體驗加持,讓該兩項市集活動匯聚了大量的人氣,凸顯出其優質渠道的商業特征。

此外本屆展會還通過線上線下融合,進行了以門店主理人、冠軍為嘉賓的直播活動,鎖定資深粉絲群體,寓教于樂的直播內容,獲得了良好反響,也為下一步探索基于線下場景,融合IP賦能,搭建線上直播帶貨渠道提供了經驗沉淀。

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今年的上海展,我們看到了勃勃發展的行業生態,見證了酒店餐飲行業的復蘇。百尺竿頭,更進一步。上海博華將發揚30年來的成功經驗,繼續深耕行業,攜手多年來的伙伴與業內同仁,打造更寬廣的酒店餐飲產業生態圈。

2025年3月30日-4月2日,2025上海國際酒店及餐飲業博覽會將于上海·浦西虹橋@國家會展中心召開。我們將繼續集聚行業的力量,以餐飲全產業鏈的優勢,為餐企提供決策依據和對接渠道,為行業的發展指明前進方向。歡迎您與我們一起,共同探索行業發展的方向!

上海博華國際展覽有限公司

 

 

聯系人:王悅13651828941(微信同號)

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